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山西太原首届农家美食节开幕民俗非遗齐上阵

时间:2018-05-02 来源:山西之窗

  中新网太原4月30日电 (杨静)29日,山西省太原市首届农家美食节在明清古修建群景区青龙古镇开幕。当日,现场除百余种山西田舍特色美食供游客品尝外,王家老茶馆晋剧演出、川剧变脸、糖画、捏面人等非物质文化遗产演出吸引了众多旅客立足赏识。

当日,现场除百余种山西农家特色美食供旅客品尝外,王家老茶馆晋剧演出、川剧变脸、糖画、捏面人等非物质文化遗产演出吸引了浩瀚旅客驻足欣赏。 杨静 摄

  青龙古镇位于山西省太原市阳曲县侯村乡,古镇是一处集戎机、古建、园林、庙宇、古道、隧道、祠堂于一体的北方明清古修建群,也是明清期间晋商出入晋阳城必经之路中的第一个主要集镇。青龙古镇现已被被评为全国传统古村庄、山西省十大新锐景区之一,并于2016入选国家优选旅游项目。

美食节现场游客体验运动。 杨静 摄

  开幕式上,太原农委主任康宝林显露,举办此次田舍美食节,旨在过程丰富多样的山西田舍特色美食和面食武艺演出,展示山西处所特色美食文化。“祈望旅客在欣赏古镇美丽时光的同时,品位美食,寓目民俗,弘扬山西太本来地乡下特色美食和传统汗青文化。”

美食节现场的捏面人。 杨静 摄

  青龙古镇景区负责人张继阳先容,美食节当天,古镇除了百余种美食供旅客品尝外,尚有非物质文化遗产山西面食、晋剧、川剧变脸、糖画、捏面人等演出。

  记者在美食节现场看到,山西面艺传承人李飞的面艺绝活吸引了小同伙和家长们的围观。李飞和他的门徒谷超、门生钮旺现场展露了“面吹气球”“独轮车刀削面”“一根面”“甩面”等绝活,引得旅客叫好声不停。

美食节现场的糖画演出。 杨静 摄

  “山西面食有280种之多,能够用于演出的有十几种。祈望借助太原首届美食节宣扬山西太正本土的面食文化,把山西面食撒布出去,让它走向天下。”李飞如是说。

现场建造酸枣面。 杨静 摄

  在当天的美食节运动中,记者看到有不少带着家人出游的游客,游客董丙忠带着家人上午11点多开车从太原市里来到古镇,“五一放假我们带孩子们来古镇嬉戏,刚好赶上太原首届美食节,我们品尝美食,观光古镇传统文化,让孩子进修知识,同时忆苦思甜,感触感染居心义的工作。”(完)

山西面艺传承人李飞表演面艺绝活。 杨静 摄
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